红酒在被打开后放多久呢

　　众所周知，红酒的成分相当复杂，红酒是具有多种营养成分的饮料，适度饮用红酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。品尝一杯美酒，在味觉上会有无穷无尽的享受，那红酒在被打开后放多久呢？相关的介绍如下！

　　红酒打开后放多久

　　红酒在开瓶后，如果保存方法不当或者时间过长，会在酒液表面呈现一层灰白色的菌膜。未饮用完的红酒，应该盖上塞子，放在温度低的地方，以减少酒液与氧气的接触面。白葡萄酒可放置3-5天，红葡萄酒可放置7天左右，质量变化不大。在低温下，繁殖会被很大程度地抑制，而且空气中的氧气在酒中的溶解度降低，使红酒的氧化速度变缓。

　　为什么红酒开瓶后会变质

　　氧气会使红酒变成醋，因此保存开瓶后的红葡萄酒关键在于减少空气与葡萄酒的接触。一些常用的延长葡萄酒生命的方法都是尽量不让葡萄酒接触空气，这样储藏的葡萄酒可达一个星期之久。

　　红酒打开后怎么保存

　　1、不要斜置葡萄酒，这样会增加与空气的接触面积；

　　2、不要将葡萄酒放置窗边，避免光照和变色；

　　3、不要将葡萄酒置于超过21度的温度下，较好放在冰箱里；

　　4、如果不用保鲜工具，可以把酒倒入小点的酒瓶中，这样能减少与空气的接触面积。

　　喝红酒的好处

　　红酒是较天然的健康饮品，长期饮用对人体健康有好处，而且能养生。红酒具有味甘、性温、色美、滋补、养生的特点。《本草纲目》中指出：“葡萄酒驻颜色，耐寒。”目前，人们已查出葡萄酒中含有约250种营养成分。适量饮用葡萄酒，既增加营养，又能防病驻颜，对体的健康是大有好处的。

　　喝红酒注意事项

　　不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种红酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害。

　　葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙，如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合，慢饮细品，一部份的酒精会从呼吸系统散发出去，从而减少直接进入身体的酒精量。

　　喝红酒的时间

　　喝酒的较佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，因此美酒虽好，却不宜用来它陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。

　　注意：

　　喝剩的红葡萄酒中，酒精成分和气味都已经挥发得差不多，剩下的是对皮肤有益的营养成分，正好适合护肤。